Chia war schon bei den Azteken und Mayas als „heiliges Getreide“ in Ehren und beflügelte ihre Boten und Krieger zu spektakulären Ausdauerleistungen. Seit die Tahahumara-Indianer Mexikos, die Chia als Power-Food betrachten, in den USA Ultramarathons gewannen, ist Chia in den USA in aller Munde als neues Super-Food. Chia ist ein Füllhorn an Antioxidantien, Mineralstoffen, wertvollen […] Weiter lesen
Chia-Samen kommen aus Mittel- und Südamerika. Sie waren bereits ein wichtiges Nahrungsmittel für Azteken und Mayas, die ausserordentlich weit entwickelten Kulturvölker Mittel- und Südamerikas. Eine Wunderwaffe für Ihre Gesundheit Die Chia-Samen wurden erstmals im Jahre 1991 von dem amerikanischen Forscher Wayne Coates untersucht. Es zeigte sich bald, dass die „Wunderpflanze“ (Samen Salvia Hispanica) mit ihren […] Weiter lesen