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Buchbesprechung „Chia-Power“ von Barbara Simonsohn

Buchbesprechung „Chia-Power“ von Barbara Simonsohn

Am: 23. Januar 2016In: Chiasamen

Chia war schon bei den Azteken und Mayas als „heiliges Getreide“ in Ehren und beflügelte ihre Boten und Krieger zu spektakulären Ausdauerleistungen. Seit die Tahahumara-Indianer Mexikos, die Chia als Power-Food betrachten, in den USA Ultramarathons gewannen, ist Chia in den USA in aller Munde als neues Super-Food. Chia ist ein Füllhorn an Antioxidantien, Mineralstoffen, wertvollen […] Weiter lesen

Chia-Samen der „Superfood“

Chia-Samen der „Superfood“

Am: 18. März 2015In: Chiasamen

Chia-Samen kommen aus Mittel- und Südamerika. Sie waren bereits ein wichtiges Nahrungsmittel für Azteken und Mayas, die ausserordentlich weit entwickelten Kulturvölker Mittel- und Südamerikas. Eine Wunderwaffe für Ihre Gesundheit Die Chia-Samen wurden erstmals im Jahre 1991 von dem amerikanischen Forscher Wayne Coates untersucht. Es zeigte sich bald, dass die „Wunderpflanze“ (Samen Salvia Hispanica) mit ihren […] Weiter lesen

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